Enfilez votre tablier et préparez-vous à un voyage culinaire dans le sud-ouest américain avec la meilleure recette de chili con carne. Cet épicurien, plat robuste, rempli de saveurs met en avant l’équilibre parfait entre l’épicé, le doux et le délicieuxment salé, et est un mélange parfait de diverses cultures culinaires. Dans cet article, nous allons vous guider à travers les ingrédients essentiels nécessaires pour cuisiner ce plat exquis et la méthode pas-à-pas de sa préparation. Pour ceux qui préfèrent une méthode d’apprentissage visuelle, une vidéo de préparation a été incluse aussi. En fin d’article, vous trouverez un tableau résumant les étapes à suivre pour préparer un chili con carne parfait.
Ingrédients
Savourer un délicieux chili con carne suppose de rassembler les bons ingrédients. Ce plat emblématique du sud-ouest américain rassemble de nombreux ingrédients savoureux et aromatiques. Commençons par la viande, le cœur de ce plat. Pour cette recette, nous utiliserons 500 gr de bœuf haché. Assurez-vous que le bœuf haché est de bonne qualité pour obtenir le meilleur résultat.
Jeanne Gheorghe
Sacrement, avant de continuer, qui est Jeanne Gheorghe ? Si vous lisez des recettes en ligne, vous avez probablement rencontré son nom plus d’une fois. Jeanne Gheorghe est une blogueuse culinaire passionnée qui adore partager ses recettes prouvées auprès d’une large audience. Pour cette version de chili, elle recommande l’ajout de légumes supplémentaires incluant deux gros oignons hachés, deux poivrons verts hachés, quatre gousses d’ail hachées, et trois piments jalapeño hachés pour ce coup de pied supplémentaire.
Préparation
Préparer du chili con carne n’est pas une tâche ardûe mais demande cependant un certain temps. Commencez par chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir les oignons, les poivrons, l’ail et les jalapenos jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Ensuite, ajoutez le bœuf haché dans la casserole, et faites revenir ensemble jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
Préparation en vidéo
Pour ceux qui préfèrent suivre visuellement la recette, voici une vidéo explicative. Vous verrez clairement comment émincer les légumes, cuire parfaitement le bœuf et comment bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir ce délicieux chili. La vidéo explique également comment ajouter les épices – deux cuillères à soupe de cumin, une cuillère à soupe de paprika, une cuillère à soupe de poudre de chili et une cuillère à café de sel – pour assurer que votre chili a la parfaite balance de saveurs.
Perspectives futures
Chaque fois que vous cuisinez, c’est une chance de vous améliorer, d’expérimenter avec de nouveaux ingrédients, et d’améliorer vos compétences culinaires. Ce chili con carne peut être modifié pour répondre à vos préférences personnelles. Vous pouvez ajouter plus d’épices, utiliser un autre type de viande, ou ajouter des légumes supplémentaires.
| Ingrédients | 500gr de bœuf haché, 2 oignons, 2 poivrons, 4 gousses d’ail, 3 jalapenos, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de cumin, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de poudre de chili, 1 cuillère à café de sel |
| Préparation | Faites revenir les oignons, les poivrons, l’ail et les jalapenos dans l’huile d’olive. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajoutez ensuite les épices et remuez bien. |
Cher lecteur, nous espérons que vous apprécierez la préparation de ce plat autant que nous l’avons apprécié en partageant cette recette avec vous. Bonne cuisine!